Les repas sont préparés au sein des cuisines de l’école Trélévern

Une attention toute particulière est portée pour la préparation de plats à partir de produits frais, de saison et issue de l’agriculture biologique lorsque cela est possible.

De plus, la cantine s’inscrit dans le plan d’action « Des champs à l’assiette en Lannion-Trégor » qui a pour but d’augmenter la part des produits locaux tout en luttant contre le gaspillage alimentaire.